A Palazzo Fornari, il 16 e 17 giugno l’Amministrazione Comunale organizza l’evento dedicato al vino e al marketing territoriale. Cialdella: “Impulso per le nostre cantine”. Bonito: “Facciamo rete e promozione”
Parola al vino. L’assessorato alle attività produttive del Comune di Cerignola organizza insieme alla condotta Slow Food della provincia di Foggia e dei Monti Dauni, con la partecipazione dell’Istituto alberghiero “Pavoncelli” e l’associazione culturale Il Titolo e con il contributo della Regione Puglia un evento per divulgare e promuovere il Nero di Troia, vitigno autoctono che è sempre più apprezzato da sommelier, esperti e consumatori.
L’appuntamento è per venerdì 16 giugno a Palazzo Fornari per Dialoghi sul Nero di Troia, dibattito a più voci tra esperti e giornalisti di settore.
Alle 18:00 è previsto, dopo i saluti istituzionali, l’intervento di Francesco Longo, agronomo, che parlerà della Nuova Pac e di marketing territoriale. Si prosegue con Il Nero di Troia tra identità e biodiversità, dialogano: Luigia Ciuffreda, vicepresidente Slow Food Puglia, Jenny Viant Gomez, comunicatrice e consigliera nazionale dell’associazione Donne del vino e Stefani Leo, giornalista. L’incontro prevede crediti formativi per gli iscritti all’ordine degli Agronomi.
Subito dopo verranno presentate le cantine: Antica Enotria, Biancardi, Caiaffa, Mandwinery e la cooperativa sociale Altereco. Infine i saluti del sindaco di Cerignola, Francesco Bonito.
Alle 21:00 cooking show e degustazione di preparazioni abbinate al Nero di Troia a cura dello chef Giuseppe De Monte, membro dell’associazione italiana cuochi con la collaborazione degli studenti dell’Iiss “Pavoncelli”, con la performance del Duo Jazz, Anna Sforza e Gianluca Damiano.
